RISTORANTE GIUSTINIANA – MENU 2023
Via Cassia 1298 – 00123 Roma
Secondi di pesce – Fish main courses
Spigola al Sale
Sea bass roasted in a Salt crust
Allergeni alimentari: pesce
Food allergens: fish
Orata al forno con Patate
Bream roasted in a Potato crust
Allergeni alimentari: pesce, cereali
Food allergens: fish, cereals
Rombo in crosta di Patate
Turbot roasted in a potato crust
Allergeni alimentari: pesce, cereali
Food allergens: fish, cereals
Orata con Salsa alla Vernaccia
Bream with Vernaccia Sauce
Allergeni alimentari: pesce, anidride solforosa, solfiti
Food allergens: fish, sulfur dioxide, sulphites
Scampi e Mazzancolle * ai ferri
Grilled Shellfish and Shrimp
Allergeni alimentari: crostacei
Food allergens: crustaceans
Spigola o Orata ai Frutti di mare: (filettata)
Bass or Sea bream fillet with Seafood
Allergeni alimentari: crostacei, pesce, cereali, molluschi, anidride solforosa
Food allergens: crustaceans, fish, cereals, molluscs, sulfur dioxide
Fritto di Calamari e Gamberi
Fried squid and shrimp
Allergeni alimentari: pesce, cereali, crostacei, molluschi
Food allergens: fish, cereals, crustaceans, molluscs
Spigola e Orata di mare (al Kg )
Sea bass and Sea bream
Allergeni alimentari: pesce
Food allergens: fish
Tonno scottato con Rucola e Crema di balsamico
Seared Tuna with arugula and balsamic vinegar
Allergeni alimentari: pesce, anidride solforosa
Food allergens: fish, sulfur dioxide
Astice (al kg )
Lobster
Allergeni alimentari: crostacei
Food allergens: crustaceans
* Alcuni prodotti potrebbe essere congelati. L’abbattimento termico stagionale garantisce la salubrità dell’alimento.
* Some products may be frozen. Seasonal blast chilling guarantees the wholesomeness of the food.