RISTORANTE GIUSTINIANA – MENU 2023
Via Cassia 1298 – 00123 Roma
ANTIPASTI DI CRUDO – Raw Fish appetizers
* Gran piatto di Crudo
Appetizer of the house
Allergeni alimentari: pesce, molluschi
Food allergens: fish, molluscs
Tartare di Tonno con Frutti di bosco e Pistacchi
Tuna Tartare with wild berry sauce and pistachios
Allergeni alimentari: pesce
Food allergens: fish
Carpaccio di Spigola con Rucola
Sea Bass Gastron with rocket pistachios
Allergeni alimentari: pesce
Food allergens: fish
Insalata di Polpo e Patate
Octopus and Potato salad
Allergeni alimentari: molluschi
Food allergens: molluscs
Ostriche – al pezzo
Oysters – single food
Allergeni alimentari: molluschi
Food allergens: molluscs
Scampi – al pezzo
Langoustine – single food
Allergeni alimentari: molluschi
Food allergens: molluscs
Gamberi – al pezzo
Shrimp – single food
Allergeni alimentari: molluschi
Food allergens: molluscs
* Alcuni prodotti potrebbe essere congelati. L’abbattimento termico stagionale garantisce la salubrità dell’alimento.
* Some products may be frozen. Seasonal blast chilling guarantees the wholesomeness of the food.